Para una persona
1. Dos (2) huevos
2. Una cucharada sopera del famoso petit pois
3. Un chorrito de aceite y sal.
Es muy facil y ya lo escribi en el ultimo parrafo de la receta del Arroz con Cerdo al estilo Colonial, pero para rendirle su tributo sobre todo porque me trajo a la memoria a mi madre querida les cuento que solamente tienen que batir dos huevos y vertirle una cucharada sopera con petit pois., un poquitico minimo de sal o hasta sin sal y una vez que tenga un sarten ya con el aceite caliente, lo vierte, espere hasta que se cocine ese lado de la tortilla y volteela con una espatula para que se cocine la otra cara de la tortilla.
Sirvaselo, tomese un jugo de cualquier fruta y desayune como debe ser, sentadita en su mesa dandose su manjar y su momento. El hecho de que este sola no significa que no coma o que vaya y se coma cualquier cosa por alli. Los dejo y hasta la proxima receta que creo que va a ser de la ensalada de gallina ya que los petit pois han tomado un lado protagonista de este blog en los ultimas dias.!