COCINA SIF SALUDABLE, INTERNACIONAL, FACIL
Mi cocina es saludable, fácil e internacional con Sabor venezolano.
Cocina SIF a partir de ahora con Marines Lares.
Sostengo que la promesa básica de la manera como yo cocino y lo que cocino es Saludable, Internacional y Fácil. De manera que a partir de este momento las iniciales SIF, corresponderán a la motivadora actividad de Cocinar a mi estilo: Saludable, Internacional y Fácil. (SIF) pero no de Sifrino, por si acaso las moscas., aunque alguna vez hablé como la muchacha de aquella canción que aludía a la sifrina de Caurimare.
Que tiempos aquellos! Y de repente sigo hablando con el tonito y ¿porque no? ¡A lo mejor y hasta medio sifrina soy!.. Pero ese no es el punto aunque si lo quieren tocar., pues toquemos ese vals venezolano o mas bien caraqueño y de las ciudades adyacentes donde el sifrinismo venezolano se formo como un verdadero tornado tocando a diferentes sectores de la juventud, y no me digan que no por favor!.
Y Hoy apurada y estresada y muerta de los nervios por un examen que presentare el próximo sábado 9 de Junio en Pedagogía que es una ciencia bastante nueva para mi, no sabia que hacer para el almuerzo ni mucho menos la cena y con el presupuesto bajo por culpa de la economía que esta enferma en todas partes, pues hay que cocinar, Saludable, Internacional y Fácil.
Tres pechugas se me quedaron viendo esta mañana para ver que carrizo inventaba con ellas., ahí la receta.
Ustedes se acuerdan en una anécdota que escribí que yo tenia el tupe de decir que una comida era china solo porque le ponía soya o alemana porque le ponía mostaza o árabe solamente por haber hecho un tabule como acompañamiento? Bueno, si no lo han leído lo estoy diciendo ahora y hoy cocine un pollo estilo chino que me quedo chinamente rico!
Ingredientes
3 Pechugas de pollo
Medio paquete de vegetales congelados
¼ de taza de soya.
Sal al gusto
½ Cebolla picada en cuadros medianos.
Preparación
Pique las pechugas en cuadritos medianos. Adóbelas solo con sal tomando en cuanto que después les vertira salsa de Soya que es salada, asi es que sea muy prudente.
Pique la cebolla en cuadros un poquito grandes o a su gusto y con el pollo picado comiéncelo a sofreír. Déjelo hasta que comience a dorarse y ahí le pone los vegetales congelados. Tape por unos 7 minutos y viértales la soya.. Tape nuevamente y espere hasta que los vegetales estén en su punto y que este segura que el pollo esta completamente cocinado por dentro.
Acompañamiento: Un arroz blanco delicioso que la foto habla por si sola., me quedaron los granos totalmente duritos y separaditos como a mi me gusta, así como a los chinos pues. Les diré que hoy tape el arroz enseguida que lo puse, es decir no espere que comenzara a hervir como usualmente lo hago porque me he dado cuenta que este es el procedimiento cuando lo hacen en arroceras o en ollas de presión o en las famosas cajitas chinas.
Hasta la próxima receta.
Cocina SIF a partir de ahora con Marines Lares.
Sostengo que la promesa básica de la manera como yo cocino y lo que cocino es Saludable, Internacional y Fácil. De manera que a partir de este momento las iniciales SIF, corresponderán a la motivadora actividad de Cocinar a mi estilo: Saludable, Internacional y Fácil. (SIF) pero no de Sifrino, por si acaso las moscas., aunque alguna vez hablé como la muchacha de aquella canción que aludía a la sifrina de Caurimare.
Que tiempos aquellos! Y de repente sigo hablando con el tonito y ¿porque no? ¡A lo mejor y hasta medio sifrina soy!.. Pero ese no es el punto aunque si lo quieren tocar., pues toquemos ese vals venezolano o mas bien caraqueño y de las ciudades adyacentes donde el sifrinismo venezolano se formo como un verdadero tornado tocando a diferentes sectores de la juventud, y no me digan que no por favor!.
Y Hoy apurada y estresada y muerta de los nervios por un examen que presentare el próximo sábado 9 de Junio en Pedagogía que es una ciencia bastante nueva para mi, no sabia que hacer para el almuerzo ni mucho menos la cena y con el presupuesto bajo por culpa de la economía que esta enferma en todas partes, pues hay que cocinar, Saludable, Internacional y Fácil.
Tres pechugas se me quedaron viendo esta mañana para ver que carrizo inventaba con ellas., ahí la receta.
Ustedes se acuerdan en una anécdota que escribí que yo tenia el tupe de decir que una comida era china solo porque le ponía soya o alemana porque le ponía mostaza o árabe solamente por haber hecho un tabule como acompañamiento? Bueno, si no lo han leído lo estoy diciendo ahora y hoy cocine un pollo estilo chino que me quedo chinamente rico!
Ingredientes
3 Pechugas de pollo
Medio paquete de vegetales congelados
¼ de taza de soya.
Sal al gusto
½ Cebolla picada en cuadros medianos.
Preparación
Pique las pechugas en cuadritos medianos. Adóbelas solo con sal tomando en cuanto que después les vertira salsa de Soya que es salada, asi es que sea muy prudente.
Pique la cebolla en cuadros un poquito grandes o a su gusto y con el pollo picado comiéncelo a sofreír. Déjelo hasta que comience a dorarse y ahí le pone los vegetales congelados. Tape por unos 7 minutos y viértales la soya.. Tape nuevamente y espere hasta que los vegetales estén en su punto y que este segura que el pollo esta completamente cocinado por dentro.
Acompañamiento: Un arroz blanco delicioso que la foto habla por si sola., me quedaron los granos totalmente duritos y separaditos como a mi me gusta, así como a los chinos pues. Les diré que hoy tape el arroz enseguida que lo puse, es decir no espere que comenzara a hervir como usualmente lo hago porque me he dado cuenta que este es el procedimiento cuando lo hacen en arroceras o en ollas de presión o en las famosas cajitas chinas.
Hasta la próxima receta.
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