(Con video) Al estilo chino. Pique la carne en rodajas finas y condiméntelas con los aliños a su gusto. Sal, cebolla y ajo en polvo y un poquito de comino es lo que yo uso. Luego corte en delgadas tiras una cebolla pequeña o grande, depende si sus comensales se pelean por ella. Igual pasa con el pimentón., todo a su gusto.Un brócoli entero picado en ramilletes enteros.En una sartén grande y algo profundo vierta una cucharada de aceite y cuando esté caliente introduzca la carne, baje el fuego a medio...espere un poquito y póngale encima la cebolla y el pimentón y espere a que se cristalice, revuélvalo y cuando ya la carne este marrón póngale el brócoli encima...tape y espere una media hora..voltéelo de vez en cuando.
Ya cuando esté por finalizar, viértale unos cuantos chorritos de salsa de soya y listo. Acompañe con arroz blanco.
Hasta la próxima receta que ya advertí que sería de la preparación del Chupe, pero lo deje para mañana que es la juramentación del presidente reelecto en los Estados Unidos Barack Obama y tenemos el día off.
Aqui les pongo las fotos en secuencia... Saludos a todos y gracias por leerme.
Ya cuando esté por finalizar, viértale unos cuantos chorritos de salsa de soya y listo. Acompañe con arroz blanco.
Hasta la próxima receta que ya advertí que sería de la preparación del Chupe, pero lo deje para mañana que es la juramentación del presidente reelecto en los Estados Unidos Barack Obama y tenemos el día off.
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